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面对陶员外的质疑，虞锦扇表现得非常镇定，“我相信我自己！”
其实虞锦扇这话说的很心虚，她也不敢肯定临时改菜单能不能得到好风评，可相比较手忙脚乱的用普通鸡鸭鱼来代替原本的材料，倒不如换了菜单，她觉得自己的这个新办法更好一点，主要是赢在新奇上，人都是会对没见过的东西充满好奇心的。
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